¡¡ENHORABUENA!!
martes, 29 de diciembre de 2020
LAS HERMANAS MAYORES NOS REGALAN PIRULETAS
Las hermanas mayores de la residencia nos han regalado piruletas en agradecimiento por el video del Festival de Navidad, ya que este año no hemos podido hacer la representación.
NUESTROS COMPAÑEROS REPOSTEROS
ZURIÑE
Para una tableta de chocolate(nosotros usamos valor a la taza)
250 gr. mantequilla
4 cucharadas soperas azúcar glass
Un chupito de licor(ron)
Se pone en una cazuela la mantequilla y se da calor (al 2 de la vitro)y agitando continuamente, una vez licuada la mantequilla se añade el resto de ingredientes.
Cuando este hecho una crema brillante se echa en un bol y se deja reposar un día ,en un sitio fresco(no frigorífico)
Se hacen bolitas o montañitas ,y se le pone la cobertura (fideos de colores, coco rayado, crocanti almendra,etc)
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